Chateau Clos Louie 2021

Clos Louie 2021 – Bordeaux mit beeindruckender Eleganz und Tiefe
Ein außergewöhnlicher Rotwein voller Spannung, seidiger Tannine und intensiver Frucht

Er ist ein Bordeaux von beeindruckender Intensität, der Kraft nicht durch Schwere, sondern durch Frische, Präzision und außergewöhnliche Länge zum Ausdruck bringt. Ein charaktervoller Jahrgang mit einer faszinierenden Balance zwischen reifer Frucht und eleganter Struktur.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Schwarzkirsche, Brombeere, Zwetschge, Johannisbeere und Himbeere. Dazu kommen florale Noten von Rosenblättern, Veilchen und Flieder, begleitet von Thymian, feinen Kräutern und einem Hauch Tabak. Die enorme aromatische Tiefe wird dabei stets von einer bemerkenswerten Frische getragen.

Am Gaumen zeigt er sich seidig, cremig und gleichzeitig voller Spannung. Sauerkirsche, konzentrierte Pflaume und rote Kirsche treffen auf eine pikante Würze mit Pfeffer und einem Hauch Chili. Die perfekt gereiften Tannine sind samtig und fein, während salzige Nuancen und eine lebendige Säure dem Wein Raffinesse verleihen. Der Abgang ist außergewöhnlich lang, würzig und präzise.

Dieser große Bordeaux passt hervorragend zu Entenbrust, Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Ein faszinierender Clos Louie – intensiv und kraftvoll, dabei unglaublich elegant, frisch und von beeindruckender Länge.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen