Les Clauses Rouge - Domaine Sainte Léocadie

Minervois – Kraft und mediterrane Würze aus dem Languedoc
Ein vollmundiger Rotwein mit dunkler Frucht, seidigen Tanninen und südfranzösischem Charakter

Dieser Rotwein präsentiert sich in einem intensiven, dunklen Granatrot und vereint kraftvolle Frucht mit der typischen Kräuterwürze des mediterranen Südens.

In der Nase dominieren schwarze Johannisbeeren und Rosmarin. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiges Aromenspiel aus dunklen und roten Früchten, begleitet von süßen Gewürzen, Lakritz und einem feinen Hauch Lavendel. Die zunächst kraftvolle Struktur wird von seidigen Tanninen getragen, während eine schöne Frische dem Wein Balance und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, würzig und harmonisch.

Besonders gut passt er zu Schmorgerichten mit kräftigen Saucen, gereiftem Fleisch, Lamm oder Rind, deren intensive Aromen seine dunkle Frucht und mediterrane Würze wunderbar unterstreichen.

Ein charaktervoller Minervois – vollmundig, würzig und mit der typischen Kräuteraromatik des Languedoc.

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