Viognier - Villa Des Croix

Viognier aus dem Languedoc – Cremige Fülle und aromatische Frische
Ein charaktervoller Weißwein mit floraler Eleganz und überraschender Frische

Florale Eleganz, cremige Fülle und eine lebendige Frische verbinden sich zu einem harmonischen Weißwein, der aromatisch viel zu entdecken bietet.

In der Nase entfalten sich feine florale Noten von weißem Flieder, begleitet von Nashi-Birne, frischem Apfel und einer kühlen, fast minzig-mentholigen Frische. Nuancen von weißem und grünem Tee verleihen dem Bouquet zusätzliche Raffinesse, während feine Anklänge von Aprikose und Honig die typische aromatische Seite des Viogniers unterstreichen.

Am Gaumen präsentiert er sich weich, cremig und mundfüllend, zugleich aber wunderbar frisch. Saftiger Apfel und feine Zitrusaromen sorgen für Lebendigkeit, ohne jemals spitz zu wirken. Die erfrischende Säure balanciert die Fülle des Weines perfekt aus, während eine dezente herbe Note im Abgang erneut an grünen Tee erinnert und für zusätzliche Struktur sorgt.

Ein runder, ausgewogener und hervorragend gemachter Viognier, der die aromatische Fülle der Rebsorte mit Frische und feiner Würze verbindet – harmonisch, charmant und mit viel südfranzösischem Charakter.

Seine aromatische Fülle und cremige Frische machen ihn zum idealen Begleiter von gegrilltem Fisch, Garnelen, Geflügel mit Kräutern, cremigen Pastagerichten oder mild gewürzter asiatischer Küche. Auch zu Ziegenkäse entfaltet er seine ganze Vielseitigkeit.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen