Le Grand Ensemble - Frédéric Bousquet

Rotwein aus dem Languedoc – Kraft, Eleganz und südfranzösischer Charme
Ein ausdrucksstarker Rotwein mit dichter Frucht und feiner Würze

Ein Teil des Weines reift im Eichenfass, wodurch er zusätzliche Tiefe, feine Würze und eine harmonische Struktur erhält, ohne dabei seine fruchtige Ausdruckskraft zu verlieren.

Das Bouquet ist vielschichtig und verführerisch. Reife Pflaumen, dunkle Kirschen und Brombeeren verbinden sich mit Kakao, zarter Vanille und einem Hauch Nelke. Hinzu kommen feine Pfeffernoten sowie florale Nuancen von Veilchen und Pfingstrosen, die dem Wein eine elegante und raffinierte Aromatik verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein füllig, druckvoll und zugleich bemerkenswert ausgewogen. Seine dichte Frucht, der feine Saft und die wunderbar samtige Textur sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Die würzigen Akzente begleiten die reifen Fruchtaromen bis in den langen, eleganten Abgang, der den Charakter dieses Weines eindrucksvoll unterstreicht.

Seine aromatische Tiefe macht ihn zum idealen Begleiter von Barbecue, Lammgerichten, Pfeffersteak oder klassischem Ratatouille.

Ein charaktervoller Languedoc, der mediterrane Wärme, aromatische Vielfalt und samtige Eleganz auf beeindruckende Weise miteinander verbindet.