Vacqueyras Rouge - Camille Cayran

Vacqueyras – Kraft und Eleganz von der südlichen Rhône
Ein sonnenverwöhnter Rotwein mit dunkler Frucht, seidigen Tanninen und mediterraner Würze

Ein konzentrierter Wein mit viel Charakter, der dennoch offen und zugänglich bleibt.

In der Nase entfaltet sich zunächst ein intensives Bouquet von Brombeeren, Cassis und Schwarzkirschen. Mit etwas Luft kommen frischere Noten von Heidelbeeren und Pflaumen hinzu und verleihen der reifen Frucht zusätzliche Lebendigkeit.

Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, verführerisch und wunderbar weich. Die Tannine sind geschmeidig und harmonisch in die konzentrierte Frucht eingebunden. Im langen Finale zeigen sich Muskat und Nelke, begleitet von feinen floralen Noten von Veilchen und Lakritz – würzig, elegant und typisch für die südliche Rhône.

Er passt hervorragend zu Ratatouille, gegrilltem Gemüse, Geflügel, Schwein, Rind oder Lamm mit provenzalischen Kräutern sowie zu kräftigem Käse.

Ein charaktervoller Rotwein, der mediterrane Kraft, dunkle Frucht und seidige Eleganz wunderbar miteinander verbindet.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns in Hamburg-Schnelsen